Missä osassa kalkkunoita on tryptofaani?

On väärinkäsitys, että Turkki sisältää korkeaa tryptofaanitasoa; aiheuttaen ihmiset tuntemaan olonsa uneliaiseksi kiitospäivän illallisen jälkeen. Turkissa ei kuitenkaan ole poikkeuksellisen korkeaa tryptofaanitasoa.