Mikä on paras ikä teurastaa kalkkuna?

Turkin teurastamiseen ei ole ihanteellista ikää, koska se riippuu rodusta, sen koosta ja henkilökohtaisista mieltymyksistä. Suurin osa kalkkunoista teurastetaan kuitenkin tyypillisesti 16–24 viikon ikäisiä riippuen siitä, onko kyse vapaa-ajan vai kaupallinen kalkkuna.