Mikä on suosituin lintu, jota palveli katkaistuissa?

Ravintoloissa tarjoillaan suosituin lintu on kana. Kana on erittäin monipuolinen liha, joka voidaan keittää monin eri tavoin. Se on myös suhteellisen edullinen liha, mikä tekee siitä hyvän vaihtoehdon ravintoloille.