Onko Peacock -basso turvallinen ihmisravinnolle?

Kyllä, riikinkukkobasso on turvallinen ihmisravinnolle. Se on alkuperäiskansojensa suosittu ruokakala ja sitä käytetään myös muualla maailmassa. Peacock-bassojen liha on valkoista, hiutaleista ja mietoa makuista, mikä tekee siitä monipuolisen kalan, joka voidaan keittää monin tavoin. Se on usein grillattu, paistettu tai paistettu, ja sitä voidaan käyttää keittoissa, muhennoissa ja curryissa. Peacock-basso on myös hyvä proteiinin, omega-3-rasvahappojen ja muiden välttämättömien ravintoaineiden lähde.