Mikä on pussillinen laajennettu osa ruokatorven lintuista?

Sato on lintujen ruokatorven pussillinen laajennettu osa. Se toimii väliaikaisena ruokapaikkana ruoan, jolloin lintujen kerääminen ruokaa ennen sen sulattamista. Sato on erityisen hyvin kehittynyt siemenistä ruokkivilla granvovorilinnuilla ja kasvissyöjälintuilla, jotka kuluttavat suuria määriä kasvimeä. Satoon varastoitu ruoka kostutetaan ja pehmenee satorauhasten tuottamien eritteiden avulla, mikä helpottaa sen ruuansulatusta. Kun lintu on valmis sulattamaan ruoan, se kulkee satosta vatsaan jatkokäsittelyä varten. Sadon läsnäolo antaa lintuille mahdollisuuden ruokkia nopeasti ja tehokkaasti, varsinkin kun ruokaa on runsaasti, ja sillä on olennainen rooli niiden ruuansulatusfysiologiassa ja selviytymisessä.