Toisaalta jotkut kananmunat ovat hedelmällisiä, mikä tarkoittaa, että niillä on mahdollisuus kuoriutua ja kehittyä kananvauvoiksi. Sellaisia munia munitaan, kun kukko parittelee kanan kanssa. On tärkeää käsitellä näitä hedelmällisiä munia eri tavalla kuin syötäväksi tarkoitettuja munia, koska ne vaativat asianmukaista haudontaa ja hoitoa, jos haluat niiden kuoriutuvan poikasiksi.
Hedelmällisiä munia voi hautoa luonnollisesti haudontakana tai keinotekoisesti hautomakoneella. Noin 21 päivän inkuboinnin jälkeen oikealla lämpötilalla ja kosteudella hedelmälliset munat kuoriutuvat ja vapauttavat suloisia kananvauvoja. Nämä poikaset vaativat ruokintaa, hoitoa ja turvallisen ympäristön menestyäkseen ja kasvaakseen.
On syytä huomata, että kaikki kanarodut eivät muni syötäväksi tai kuoriutumiseen sopivia munia. Jotkut rodut kasvatetaan ensisijaisesti lihantuotantoon, kun taas toiset on kasvatettu erityisesti muniviksi kanoiksi kananmunien tuotantoon. On tärkeää valita oikea kananrotu halutun käyttötarkoituksen perusteella, olipa kyseessä sitten munankulutus tai poikasten kasvatus.