Carrion: Karacarat löytyvät usein kuolleista eläimistä, mukaan lukien nisäkkäiden, lintujen, kalojen ja matelijoiden ruhot.
pienet selkärankaiset: Caracaras voi myös metsästää ja syödä pieniä selkärankaisia, kuten jyrsijöitä, liskoja, sammakoita ja käärmeitä.
Selkärangattomia: Caracaras syö joskus selkärangattomia, kuten hyönteisiä ja hämähäkkejä.
Kasvien aine:
hedelmät ja marjat: Caracaras täydentää joskus ruokavaliota hedelmillä ja marjoilla.
pähkinät ja siemenet: Caracaras voi myös syödä pähkinöitä ja siemeniä.
muu:
Munat: Caracarasin on tiedetty syövän lintujen munia.
roskaa: Caracaras poistuu joskus roskien kaatopaikoista ja muista ihmisen tekemistä ruuan lähteistä.