Kuinka poistat kalkkunan kruunun luun suojuksen?

1. etsi luusuoja. Luunsuoja on pieni, muovi- tai metallikappale, joka työnnetään kalkkunan kruunuun, jotta luut estävät ihon lävistämästä. Se sijaitsee yleensä kruunun keskellä, aivan ihon alapuolella.

2. piiskaa luun vartija varovasti kalkkunasta. Käytä voiveitsiä tai muuta ohutta, tylsää esinettä napsauttamalla luuvartioita ylös ja ulos kalkkunasta. Ole varovainen, ettet repi ihoa.

3. huuhtele kalkkuna. Huuhtele kalkkuna sisä- ja ulos kylmällä vedellä veren tai roskien poistamiseksi.

4. Taputa kalkkuna kuivumaan paperipyyhkeillä.

5. Turkki on nyt valmis keitettäväksi.