Sarus-kurkku (Grus antigone) on suuri kahluulintu kurkkujen heimoon, Gruidae. Sitä tavataan osissa Intian niemimaalla, Kaakkois-Aasiassa ja Australiassa. Sarus Crane on maailman korkein lentävä lintu, joka seisoo jopa 1,8 metrin (5 jalkaa 11 tuumaa) korkeudessa.
Sarus-kurkku on seuralintu, ja sitä tavataan yleensä jopa 20 yksilön parvissa. Se asuu useilla kosteikoilla, mukaan lukien suot, suot ja järvet. Sarus Crane on kaikkiruokainen, ja sen ruokavalioon kuuluu kaloja, sammakoita, hyönteisiä ja kasveja.
Sarus Crane on alueellinen lintu ja puolustaa aluettaan muilta kurkeilta ja petoeläimiltä. Sarus Crane on yksiavioinen lintu, ja parittelee koko elämän ajan. Naaras munii kaksi munaa, joita molemmat vanhemmat hautovat. Poikaset kuoriutuvat noin 28 päivän kuluttua, ja molemmat vanhemmat hoitavat niitä noin 10 kuukauden ikään asti.
Sarus Crane on uhanalainen laji, ja IUCN on listannut sen "haavoittuvaiseksi". Sarus Craneen suurimmat uhat ovat elinympäristöjen häviäminen, metsästys ja saastuminen. Saruskurmen ja sen elinympäristön suojelemiseksi on meneillään suojelutoimia.