Varikset ovat ammattitaitoisia pesärakentajia, ja niiden pesät ovat usein monimutkaisia rakenteita, jotka on valmistettu tikkuista, oksista ja muista materiaaleista. Pesät sijaitsevat tyypillisesti puissa tai pensaissa, ja samat varikset voivat käyttää niitä useita vuosia.
2. Rehu
Varikset ovat opportunistisia syöttölaitteita ja syövät laajan valikoiman ruokia, mukaan lukien hyönteiset, hedelmät, siemenet ja porkkanat. Niiden tiedetään myös, että roskien tölkit ja lintujen syöttölaitteet.
3. Viestintä
Varikset ovat erittäin sosiaalisia lintuja ja kommunikoivat keskenään käyttämällä erilaisia ääniä ja eleitä. Niiden tiedetään myös käyttävän työkaluja, kuten tikkuja ja kiviä, ruoan hankkimiseksi tai puolustamiseksi.
4. Muuttoliike
Jotkut varikset muuttavat talvella etelään, kun taas toiset pysyvät samalla alueella ympäri vuoden. Varikset, jotka muuttavat tyypillisesti suurilla parvilla.
5. Älykkyys
Varikset pidetään yhtenä älykkäimmistä lintuista, ja ne kykenevät oppimaan uusia käyttäytymismalleja ja ratkaisemaan ongelmia. Heidän tiedetään myös pystyvän tunnistamaan ihmisen kasvot ja muistamaan ihmiset, jotka ovat olleet heille epäystävällisiä.