Falconit ovat saalistajia ja heidän ruokavalionsa koostuu pääasiassa pienistä nisäkkäistä, lintuista ja hyönteistä. Ne tunnetaan innokkaasta näköstä ja voimakasta lentoa, joka antaa heille mahdollisuuden metsästää ilmasta. Falconit ovat alueellisia eläimiä ja ne luovat tyypillisesti suuren kodin, jossa he metsästävät ja kasvattavat.
Joitakin yleisimpiä Falcon -lajeja ovat:
* Peregrine Falcon (Falco Peregrinus) on maailman nopein lintu ja sitä löytyy kaikilta mantereilta paitsi Antarktikasta.
* Gyrfalcon (Falco Rusticolus) on suurin Falcon -laji ja sitä löytyy arktisesta tundrasta.
* Merlin (Falco Columbarius) on pieni haukka, joka löytyy Pohjois -Amerikasta ja Euroopasta.
* Kestrel (Falco Tinnunculus) on yleinen haukka, joka löytyy Euroopasta, Aasiasta ja Afrikasta.
Falconit ovat ekosysteemissä tärkeitä petoeläimiä ja niillä on rooli pienten nisäkkäiden ja lintujen populaatioiden hallinnassa. Ne ovat myös suosittuja petolintuja Falconrylle, urheiluun, jossa ihmiset kouluttavat Falconeja metsästämään ja hakemaan saalista.