Lean jauheliha
suuren potin
ura lusikka
Colander
Rice ( valinnainen )
Näytä Enemmän Ohjeet
1
Paikka vähärasvaista jauhelihasuuri ruoanlaitto potin . Peitänaudanlihan viileällä vedellä ja laitapotti on liesi ja käännäpoltin korkealla . ( katso viite 1 )
2
Tuovettä kiehuvaksi . ( ks. viite 1 ) keitetäänhetken ja laske kiehua 2-3 minuuttia ja poistaa lämpöä . Käytäura lusikka poistaa rasvaa , joka kelluuveden päälle .
3
Valutanaudanlihansiivilä . Huuhtelenaudanliha poistetaan loputkin rasvaa . ( katso viite 2 ) Naudanlihan tulee olla hyvin laiha kaikki näkyvä rasva poistetaan, niin se on helppo sulattaa sairaan pentu . Palvelevatkoira, kunliha on vielä lämmin .