3-4 lb alan sydämet
2-3 rkl . oliiviöljy
Uudelleensuljettavat voileipä tai välipala koko pussit
Näytä Enemmän Ohjeet
1
Cut alan sydämet 1/2-inch-wide nauhat .
2
Kaada oliiviöljy pannulla ja käännä kiuas päälle välineellä. Anna öljyn lämpöä yhdestä kahteen minuuttia . Käännä vuoka jotenöljyn tasaisesti takitpohjaan .
3
Place alan sydäntäpannulla ja kypsennä kolmesta neljään minuuttia . Flipliha . Kypsennä keskilämmöllälisäksi kolmesta neljään minuuttia .
4
Laske lämmön alhainen . Peitä . Kiehua hiljalleen 40 minuuttia , kääntämällä ja välillä sekoittaen .
5
Katkaise lämpö ja annalihan jäähtyä joten leikkaus ei polta käsiäsi .
6
Leikkaa vasikan sydäntä purra kokoisen palan . Mittaa ja laittaa uudelleensuljettavia laukkuja . Jäätyä. Sulata ja tarjoile tarpeen .