Mitkä ovat kaksi yleisesti käytössä olevaa alkoholityyppiä?

* Etanoli on alkoholijuomissa esiintyvä alkoholityyppi. Se tunnetaan myös viljaalkoholina tai etyylialkoholina. Etanolia syntyy hiivojen fermentoimalla sokereita.

* metanoli on myrkyllinen alkoholi, jota joskus käytetään liuottimena tai polttoaineena. Se tunnetaan myös puualkoholina tai metyylialkoholina. Metanolia voidaan valmistaa puusta tislaamalla tai hiilimonoksidin ja vedyn reaktiolla.