Kultainennoutaja on monipuolinen rotu, jota käytetään monenlaisiin tarkoituksiin, mukaan lukien metsästys, noutaminen, jäljitys ja terapia. Kultaisetnoutajat ovat myös suosittuja perheen lemmikkejä ystävällisen ja lempeän luonteensa vuoksi.
Kultainennoutaja on keskikokoinen tai suuri rotu, jolla on lihaksikas rakenne. Kultaisetnoutajat painavat tyypillisesti 55–75 kiloa ja ovat 22–24 tuumaa pitkiä olkapäällä. Kultaisellanoutajalla on pitkä, paksu, kultainen turkki, joka on vettähylkivä.
Kultaisetnoutajat tunnetaan älykkyydestään ja koulutettavuudestaan. Kultaisetnoutajat ovat myös erittäin uskollisia ja omistautuneita perheilleen. Kultaisetnoutajat ovat erinomaisia lemmikkejä perheille, joissa on kaikenikäisiä lapsia.