Brittanyspanielin nenä on peitetty limakerroksella, joka auttaa vangitsemaan tuoksuhiukkasia. Tämä lima auttaa myös suojaamaan nenää vaurioilta. Koiran nenäontelo on myös erittäin suuri, joten se pystyy imemään paljon ilmaa ja käsittelemään paljon tuoksuja kerralla.
Bretagnespanielin hajuaisti on niin hyvä, että sitä käytetään usein etsintä- ja pelastusoperaatioissa. Niitä voidaan käyttää kadonneiden ihmisten jäljittämiseen, vaikka he olisivat olleet kateissa päiviä tai viikkoja. Heidän hajuaistinsa avulla voidaan löytää myös räjähteitä, huumeita ja muuta salakuljetusta.
Bretagnenspanielien hajuaisti on lahja, joka antaa heille mahdollisuuden loistaa metsästyksessä, etsinnässä ja pelastustoiminnassa sekä muissa tehtävissä, jotka vaativat terävää hajuaistia. Ne ovat todellakin yksi maailman monipuolisimmista ja lahjakkaimmista koiraroduista.