Vaikka jotkut karkit saattavat sisältää gelatiinia, joka on johdettu eläinkollageenista, se on yleensä lehmistä tai sioista, ei hevosista. Suurin osa karkkeista on valmistettu sokerista, maissisiirappista, aromista ja muista aineosista.
On tärkeää luottaa tarkkoihin tietoihin eikä levittää huhuja. Jos sinulla on kysyttävää karkkien ainesosista, voit aina tarkistaa pakkauksen tai etsiä tietoja verkossa hyvämaineisista lähteistä.