Tästä syystä:
* hämmästyttävän herkkä nenä: Heillä on arviolta 300 miljoonaa hajureseptoria Heidän nenässään verrattuna ihmisten 5 miljoonaan. Tämän avulla he voivat havaita tuoksut uskomattoman alhaisina pitoisuuksilla.
* Erikoistuneen hajulamppu: Verikoirilla on huomattavasti suurempi hajupolttimo (aivojen osa haisee) kuin muilla koiranrotuilla.
* erittäin kehittynyt tuoksumuisti: Heillä on poikkeuksellinen kyky muistaa tuoksuja ja seurata niitä pitkillä matkoja.
Vaikka muut rodut, kuten Beagles ja Saksan paimenet, tunnetaan myös innokkaista nenistään, Bloodhound hallitsee korkeinta koiran tuoksujen havaitsemisen maailmassa.