- Soijakastike: Soijakastike on kiinalaisen keittiön perusmauste, ja sitä käytetään yleisesti lisäämään makua Chow Meiniin. Se voidaan lisätä suoraan astiaan tai tarjoilla lisukkeeksi yksilöllisten mieltymysten mukaan.
- etikka: Etikka, kuten riisietikka tai musta etikka, on toinen suosittu mauste, jota käytetään Chicken Chow Meinin kanssa. Se lisää ruoalle kirpeän ja hieman happaman maun tasapainottaen nuudeleiden ja vihannesten runsautta.
- chilikastike: Chilikastiketta, kuten Srirachaa tai sambal oelekia, voidaan lisätä Chicken Chow Meiniin niille, jotka haluavat mausteisen potkun. Se parantaa makua ja lisää astiaan ylimääräisen lämpökerroksen.
- Syömäpuikot: Syömäpuikot ovat perinteisiä ruokailuvälineitä, joita käytetään Chow Meinin syömiseen. Niiden avulla nuudeleista ja vihanneksista on helppo tarttua ja poimia.
- Onnenevästeet: Onnenkeksejä tarjoillaan usein kiinalaisen aterian lopussa, ja ne ovat hauska ja symbolinen perinne. Jokainen eväste sisältää paperin, johon on kirjoitettu omaisuus tai viesti.