paimen on yleisempi ja perinteisempi oikeinkirjoitus, ja se on suositeltava oikeinkirjoitus useimmissa sanakirjoissa.
Sheppard on vanhempi oikeinkirjoitus, jota käytetään joskus sukunimi, mutta sitä ei pidetä sanan tavanomaisena oikeinkirjoituksena.
Yhteenvetona voidaan todeta, että vaikka molemmat oikeinkirjoitukset ovat teknisesti oikeita, "paimen" on suositeltava ja yleisempi oikeinkirjoitus.