Mistä Buffalo -siivet tulevat?

Alkuperäinen Buffalo -siivet keksittiin vuonna 1964 Anchor Barissa Buffalossa, New Yorkissa. Teressa Bellissimo teki heidät poikansa Dominicille ja hänen ystävilleen. Ruokasta tuli nopeasti suosittu ja se on nyt katkera amerikkalainen keittiö.