karja:
* nautakarja: Missiot luottavat voimakkaasti lihaa, maitoa, piilotuksia ja synnyksiä (kyntäminen, kuljetus).
* lampaat: Tarjosi villaa vaatteille ja viltteille.
* Hevoset: Käytetään kuljetukseen, ratsastukseen ja työhön.
* siat: Lihanlähde, vaikkakin vähemmän yleinen kuin muu karja.
* vuohet: Tarjosi maitoa ja lihaa, ja niitä käytettiin joskus villaan.
* Kanat: Tärkeä munien ja lihan kannalta.
muut eläimet:
* koirat: Todennäköisesti käytetty vartiointiin ja metsästykseen.
* kissat: Auttoi hallitsemaan jyrsijöitä.
* burros: Käytetään tavaroiden ja materiaalien kuljettamiseen, etenkin karkealla maastolla.
tärkeät näkökohdat:
* yksityiskohdat: Operaatiotiedot, jos niitä on, ovat todennäköisesti yksityiskohtaisempia karjan lukumäärästä ja tyypeistä kuin muut eläimet.
* Vaihtelu: Jokaisessa operaatiossa pidetyt tarkat eläimet voivat vaihdella paikallisten resurssien, tarpeiden ja operaation menestyksen perusteella.
* alkuperäiskansojen eläimet: San Jose -operaatio sijaitsi rikkaassa ekosysteemissä, ja alkuperäiskansat käyttivät todennäköisesti monia näistä eläimistä ruokaan, resursseihin ja henkisiin tarkoituksiin.
Saadaksesi tarkemman ymmärryksen San Jose -operaation eläimistä, tarvitaan lisätutkimuksia sen erityisistä asiakirjoista ja historiallisista tileistä.