Selauksensa aikana Saber -hammastiikeri söi pääasiassa suuria nisäkkäitä, kuten mammutteja, mastodoneja, jättiläisiä maapalloja ja suuria kasvissyöjälajeja, kuten hirvieläimet ja suuret villihevoset. Heidän pitkät koiran hampaat olivat hyvin sopeutuneet kovan piilon lävistykseen ja tunkeutumiseen syvälle saaliinsa vartaloihin.