Tietyillä alueilla on ollut joitain havaintoja tiikerihaiista, jotka ovat aggregoituneet, etenkin ruuanlähteiden, kuten haaksirikkojen tai jalostuspaikkojen, ympärillä. Nämä kokoontumiset ovat kuitenkin yleensä väliaikaisia, eivätkä niihin liity koordinoitua metsästystä.
Yksittäiset tiikerihait kykenevät metsästämään laajan valikoiman saalista, mukaan lukien kalat, merikilpikonnat, linnut, merikäärmeet ja jopa muut hait. Heillä on voimakas purema ja vahvat leuat, jotka antavat heille mahdollisuuden murskata luita ja kuluttaa suurta saalista.
Joten vaikka he saattavat kokoontua ryhmiin, tiikerihait ovat ensisijaisesti yksinäisiä ja opportunistisia petoeläimiä jotka metsästävät yksinään.