1. Maissi (ondate'Ke):
- Maissi, joka tunnetaan myös nimellä maissi, oli ensisijainen ja laajalti viljelty sato iroquoiden keskuudessa.
- Sitä pidettiin elämän ja ylläpidon symbolina.
- Cornstalteja käytettiin eri tavoin, kuten rakentamiseen, käsityön ja lääketieteen lähteenä.
2. Pavut (Onia’Teh):
- Pavut olivat tärkeä maissin seurakunta.
- Planting -papujen kanssa maissilla auttoivat parantamaan maaperän hedelmällisyyttä ja tukemaan kasvien terveellistä kasvua.
- Pavujen uskottiin tuovan onnea ja runsaasti satoa.
3. Squash (Gahhonohkwa’ye’H):
- Squash oli toinen merkittävä vihannes Iroquois -ruokavaliossa, joka tunnetaan monipuolisuudestaan.
- Sitä voitaisiin kuluttaa eri muodoissa, kuten keittoja, muhennoksia ja kuivattua talvikäyttöön.
- Squashia käytettiin usein hedelmällisyyden, runsauden ja paranemisen symbolina.
Kolme sisarta olivat keskeisiä Iroquois -maatalousjärjestelmässä, ja niiden keskinäinen riippuvuus heijastivat yhtenäisyyttä ja yhteistyötä Iroquois -yhteisöissä. He edustivat pyhää kolmiota, joka heijasti Iroquoisin kiitollisuutta luonnon palkkiosta ja heidän riippuvuudestaan maahan ja sen lahjoihin selviytymiselle.