Tässä on erittely siitä, kuinka niitä kasvatetaan erityisesti tähän tarkoitukseen:
* Selektiivinen jalostus: Meijeriviljelijät valitsevat huolellisesti lehmät, joilla on toivotut piirteet, kuten korkea maidontuotanto, hyvä utarin terveys ja sairaudenkestävyys. Nämä lehmät kasvatetaan sitten yhteen, siirtäen heidän toivotut geeninsä jälkeläisilleen.
* keinotekoinen siemennys: Viljelijät käyttävät keinotekoista keinosiemennystä siemennesteestä härästä, jotka tunnetaan korkean maidontuotannosta, jotta jälkeläiset perivät nämä piirteet.
* Erikoistuneet rodut: Tietyt lehmärotut, kuten holsteiinit, pelipaidat ja guernSeys, kasvatetaan erityisesti niiden korkean maidon saannon ja maidon koostumuksensa vuoksi.
Tärkeää huomata: Tällä maidontuotannon intensiivisellä jalostuksella voi olla haittoja itse lehmille, kuten lisääntynyt alttius tietyille sairauksille, vähentynyt käyttöikä ja Udder -terveyteen liittyvät terveyskysymykset.