* glykogeeni: Tämä on eläinten hiilihydraattien ensisijainen säilytysmuoto. Se on haarautunut glukoosin polymeeri, jota säilytetään pääasiassa maksassa ja lihaksissa. Kun keho tarvitsee energiaa, glykogeeni hajoaa glukoosiksi, jota solut voivat käyttää energiantuotantoon.
* rasva (triglyseridit): Tämä on eläinten ensisijainen energianmuoto. Rasvaa varastoidaan erikoistuneisiin soluihin, joita kutsutaan adiposyytteiksi. Kun vartalo tarvitsee energiaa, rasva hajoaa rasvahapoiksi ja glyseroliksi, jota solut voivat käyttää energiantuotantoon.
* proteiinit: Vaikka proteiineja käytetään pääasiassa kudosten rakentamiseen ja korjaamiseen, niitä voidaan käyttää myös energialähteenä tarpeen aikana. Ne varastoidaan lihaksiin ja muihin kudoksiin. Kun keho tarvitsee energiaa proteiinista, se hajottaa proteiinin aminohapoiksi, joita solut voivat käyttää energiantuotantoon.
Tässä on erittely eläintyypin mukaan:
* nisäkkäät: Säilytä ensisijaisesti energiaa glykogeeniksi ja rasvaksi.
* Linnut: Säilytä energiaa rasvana, etenkin ihonalaisen rasvan muodossa (ihon alla).
* kala: Säilytä energiaa rasvaksi maksassa ja lihaksissa.
* Hyönteiset: Säilytä energiaa glykogeeninä ja rasvana, joskus erikoistuneissa rakenteissa, kuten rasvakappaleissa.
On tärkeää huomata, että elintarvikkeiden varastoinnin erityinen muoto ja sijainti voivat vaihdella suuresti eri lajien välillä.