Liha:
* hirvenliha: Hirven ensisijainen käyttö, hirvenliha on laiha, maukas liha, jonka arvo on sen maku- ja ravitsemuspitoisuus. Se oli monien kulttuurien perusruokalähde ja se on edelleen suosittu nykyään, jota käytetään usein muhennoissa, paistoissa ja muissa ruokia.
piiloutuu ja nahat:
* nahka: Hirvieläimet parkittiin ja niitä käytettiin nahkaan valmistukseen vaatteisiin, jalkineisiin, vyöihin ja muihin esineisiin. Tämä oli erityisen tärkeää kulttuureissa ilman pääsyä muihin materiaaleihin.
* turkki: Hirven turkista käytettiin joskus lämpimien vaatteiden ja vilttien valmistukseen, etenkin kylmempään ilmastoon.
luut:
* Työkalut ja aseet: Hirvieläinluita käytettiin työkalujen, kuten nuolenpää, veitsien ja kaapimien valmistukseen. Niitä käytettiin myös aseiden, kuten klubien ja keihäshäkkien, muotoiluun.
* Korut: Hirvieläinluu veistettiin joskus koruiksi, kuten riipuksiksi ja helmiksi.
* Soittimet: Deer -luuta voitaisiin käyttää yksinkertaisten soittimien, kuten huilun, luomiseen.
kaviot:
* työkalut: Kalliit käytettiin työkalujen, kuten vasaran, taltta ja kahvojen valmistamiseen muihin työkaluihin.
* koristeelliset elementit: Kallija käytettiin usein koristeellisiin tarkoituksiin, etenkin seremoniallisissa olosuhteissa.
* lääketiede: Perinteisessä lääketieteessä hirvieläimien (samettisarustimien) uskottiin olevan parantavia ominaisuuksia.
Muut käytöt:
* rasva: Hirvihäiriöitä käytettiin energian lähteenä, ruoanlaittoon ja komponenttina perinteisissä lääkkeissä.
* jänteet: Deer -jänteitä käytettiin jousien ja muiden esineiden valmistukseen, jotka vaativat vahvoja, kestäviä kuituja.
* Veri: Joillakin perinteisissä lääkkeissä ja rituaaleissa käytettiin hirviveren verta.
On tärkeää huomata, että hirvieläinosien erityiset käyttötarkoitukset vaihtelivat kulttuurista ja alueesta riippuen. Nykyään kestävä metsästys ja vastuulliset sadonkorjuukäytännöt ovat ratkaisevan tärkeitä hirvien populaatioiden säilyttämisen varmistamiseksi.