Tämä koulu, joka tunnetaan nimellä École Vétérinaire de Lyon , oli tärkeä rooli eläinlääketieteen perustamisessa muodollisena kurinalaisuutena ja tasoitti tietä eläinlääketieteellisten sairaaloiden kehittämiselle ympäri maailmaa.
On tärkeätä huomata, että ennen eläinlääketieteellisten koulujen perustamista eläinhoitoa tarjosivat usein sepät, farrierit ja muut henkilöt, joilla oli rajoitettu eläinlääketieteellinen tieto. École Vétérinaire de Lyonin luominen merkitsi merkittävää siirtymistä kohti ammattimaisen eläinten hoitoa.