Tässä on erittely heidän ominaisuuksistaan:
* ruokavalio: Heidän tärkein ravintolähde on kasvit, mukaan lukien lehdet, ruoho, hedelmät, siemenet ja juuret.
* hampaat: Ne ovat erikoistuneet hampaat, jotka on mukautettu kasvien aineiden hiomiseen. Heidän etuhampaat (etuhampaat) ovat teräviä kasvillisuuden puremiseksi, ja niiden molaarit (takahampaat) ovat tasaisia ja leveitä murskaamiseen ja hiomiseen.
* ruuansulatusjärjestelmä: Heillä on pidempi ruuansulatusjärjestelmä kuin lihansyöjillä tai kaikkeinmuodoilla, jolloin he voivat sulattaa selluloosan, kasveista löytyvän kovan kuidun. Joillakin kasvissyöjillä on useita vatsoja, kuten lehmiä, auttamaan ruuansulatuksessa.
* Esimerkkejä: Yleisiä kasvissyöjiä ovat lehmät, hevoset, hirvieläimet, kanit, kirahvit, norsut ja seepra.
On tärkeää muistaa, että jotkut eläimet voivat olla pääasiassa kasvissyöjiä, mutta voivat toisinaan kuluttaa pieniä määriä eläintuotteita (kuten hyönteisiä).