Tietoja vuohenmaidosta

Vuohet ovat jo pitkään tuottanut"maito valinta " ihmiskunnan, ja on helppo laitumelle , rodun ja maitoa . Monet tuotteet valmistetaan vuohenmaidosta , kuten juustoja kuten perinteinen feta ja jotkut kovat juustot . Vuohenmaidosta on väriltään valkoinen , ja niin valmistetut tuotteet vuohenmaidosta ovat valkeita , joilla on taipumusta olla sileä ja kerma kaltainen kuin lehmänmaito tuotteita . Historia

Vuohenmaito onpitkään yhdessä ihmiskunnan historiassa, erityisesti Aasiassa ja Afrikassa, jossa noin 80 prosenttiamaailman vuohipopulaation asuu . Vuohia pidetäänvanhin kotieläiminä maatilan eläimiä ja niiden maitotuotteita on käytetty ihmisen jopa 10000 vuotta , mukaanDairy Goat Co- operative . Vuohet olivat usein otettu laivojen antaa merimiehethyötyä tuoretta maitoa , ja on raportoitu, että kapteeni Cook oli kyytiinEndeavorvuohi , joka pukeutuikaulus sanomalla "maapallo kahdesti ympäröi tämäGoat ,toinenhoitaja Jove , siis palkitaan hänen koskaan ei ole maitoa . "
Käyttö

Shanyang kuluu enemmän ihmisiä maailmassa kuinmaidon minkään muun eläimen mukaan American Dairy Goat Association . Vuohenmaidosta käytetään paljonsamoilla tavoilla kuin lehmän tai puhvelin maidosta , kutenjuoma, tehdä voiteet , juustot , jäätelöt ja jopa tehdä saippuat ja kauneus tuotteita. Vuohenmaidosta on myös suosittu käytettäväksi vauva kaava , kuten vuohenmaidosta katsotaan lähempänä äidinmaidon kuin lehmän maito .
Nutrition

mukaan Ontario Vuohet maitoa , koko vuohenmaito on verrattavissa kalsiumin , natriumin ja magnesiumin koko lehmänmaito , korkeasti kaliumia , mangaania , sinkkiä, kuparia , rautaa ja fosforia . Koko vuohenmaidosta sisältää myös korkeampaa B-ryhmän vitamiineja , vitamiininja E-vitamiiniakalorien ja rasva ( rasva) sisältö vuohenmaidosta on pienempi kuin lehmänmaito .
Edut

Vuohen maito sisältää paljon pienempi rasvaa hiukkasia kuin lehmänmaito , mikä helpottaa ihmisen ruoansulatuskanavan. Monet ihmiset, jotka ovat allergisia lehmänmaito tai on vaikeuksia sulattaa se löytää , ettävuohenmaito vaihto onnistuu . Koskarasva hiukkaset ovat niin pieniä , vuohenmaito on luonnollisesti homogenoitu , jolla vältetäänliittyvät terveysongelmatmekaaninen homogenointi lehmänmaidosta jamuodostumista ksantiinioksidaasia . Vuohen maito on myös emäksinen järjestelmään , ja sitä käytetään auttaa hoitamaan haavaumia .
Harhaluuloja

Yksi suurimmista harhaluuloja ympäröivän vuohen maidosta on, että se on " haisevia "kuinvuohi . Tosiasiassa se ​​on vainpukki ,buck , jolla onpistävä " goaty " haju . Voi olla tapauksia , joissa naiset ( ei ) säilytetäänkarjassapukki voi tuottaa hieman haiseva maitoa , vaan sitä onnainen vain lauma tuottaa maitoa, joka tuskin on mitään hajua ollenkaan .