- Muulipeura (_Odocoileus hemionus_) ovat Utahin yleisimmät peuralajit. Niitä löytyy monista elinympäristöistä, mukaan lukien metsistä, pensaista ja aavikoista. Muulipeuroille on ominaista niiden suuret korvat ja mustakärkinen häntä.
- Valkohäntäpeura (_Odocoileus virginianus_) tavataan Utahin itä- ja eteläosissa. Ne ovat pienempiä kuin muulipeura ja niillä on valkopäiset häntät.
- Rocky Mountain -hirvi (_Cervus canadensis_). löytyy Utahin vuoristoalueilta. Ne ovat suuria peuroja, joilla on erottuva sarvet, jotka voivat kasvaa jopa 5 jalkaa leveiksi.
- Hirvi (_Alces alces_) löytyy Utahin pohjois- ja itäosista. Ne ovat maailman suurimpia peuralajeja, ja ne voivat painaa jopa 1500 kiloa.
- Ponghorn-antilooppi (_Antilocapra americana_ eivät ole teknisesti peuroja, mutta niitä kutsutaan usein antiloopeiksi tai piikkisarviksi. Niitä löytyy Utahin länsi- ja eteläosista. Pronghornsille on ominaista niiden pitkät, hoikat jalat ja nopeus, joka voi nousta jopa 60 mph.