Vaikka termejä käytetään usein keskenään, on tekninen ero:
* turkki on yleensä lyhyempi, tiheämpi ja pehmeämpi kuin hiukset. Sitä löytyy usein eläimistä, jotka elävät kylmemmällä ilmastossa.
* hiukset on tyypillisesti pidempi, karkeampi ja vähemmän tiheä kuin turkista.
Lehmillä on pitkät, karkeat hiukset, jotka tarjoavat eristyksen ja suojan elementeiltä.