Tuleeko sekä kinkku että pekoni sikasta?

* HAM on tyypillisesti parannettu ja savustettu sian takajala.

* pekoni on yleensä kovetettu ja savustettu sianlihan vatsa, joka on sian vatsan osa.

Joten ne ovat molemmat sianlihan leikkauksia, vain sian eri osista!