Nämä suuret ja nopeasti kehittyvä linnut ovat perustakaupallisen alan. Aihe useita terveyttä ja kotieläintuotannon asioista , ne ovatkiistanalaisia rodun perintöä tuottajien ja eläinten hyvinvoinnin puolestapuhujia . Tämä rotu onkorkea feed -to - kasvun suhteen ja on teurastusiällä ennen kahdeksaa viikkoa. Se ei lisäänny helposti ja joka myydään untuvikkoja . Urokset pukeutua ulos 3-5 kg . jakanat noin 2 kg . Linnut ovat tanakka ja altis jalkojen heikkoutta ja rintojen rakkuloita - joita perinnöllisten sairauksien - jos ei ole esitetty oikein . Heillä on valkoinen tai keltainen iho ja valkoinen hapsuja .
Cornish Game tai Rock Cornish
Tämä valkoinen - riistalintujen , suuri - breasted rotu on pienempi kuinstandardi broileri . Se on vähemmän terveydenhuollon kysymyksiin ja onenemmän käytännön rotukotiin viljelijälle . Tunnettu gourmet markkinoille ,lintu mekkoja 1-2 kg . ja tuottaa herkkä lihaa . Cornish ovat erinomaisia linnut nostaa ja tulevat eri värejä, kuten ruskea ja punainen tumma penciling . Ne ovat sitkeitä ja hyviä silppurit . White Cornish onerilaisia kasvatetaan kaupallisilla markkinoilla .
Cornish
Tämä rotu on valkoinen - riistalintujen ja samanlainenRock Cornish . Se onparempi vaihtoehtokotiin viljelijälle , koska sitä ei ole geneettisesti heikentynyt . Lintu on hitaampi kypsyä ja ei kehityheikentynyt jaloissa tai muita terveyteen liittyviä kysymyksiä kaupallisen Rocks . Tämä rotu ei vaadi hoitoa , joten se ei saa liikaa painoa . Cornish mekkojakypsä paino 8 kg . ja yleensä teurasti klo 11-12 viikko . Tämä rotu onhyväksyttävä valinta luonnonmukaisesta tuotannosta ja laidun lisääminen .
Heritage Dual Purpose
luomuviljelijät voivat valitaperintö rotu broileri varastossa . Nämä " alkuperäinen " varastoja kasvatettiin maatiloilla ja havaittiin niiden kauneuden , sitkeys , muninta ja lisääntymiskykyyn luonnollisesti ( hautovan ) . Nämä hidaskasvuisia rodut ovat taudin kestäviä ja eivät aiheuta kanssageneettisesti luotu terveysongelmiakaupallisen broilereita . ValitseWyandottes , White Rock , Turken , Delaware ja muut antiikki maatila rodut . Nämä linnut ovat" kana" maatilan pöytä ja on historian ja ympäristön merkitys. Ne ovatrotujen valinta orgaaninen, progressiivinen ja "vihreitä" suunnattu maatiloille .