Toukaanien erottuvin piirre on niiden suuret, värikkäitä nokkia. Nämä nokit on valmistettu keratiinista, samasta materiaalista, joka muodostaa hiukset ja kynnet. Ne ovat kevyitä ja vahvoja, ja auttavat toukaaneja syömään erilaisia hedelmiä, pähkinöitä ja siemeniä.
Tässä on joitain tukaanien ylimääräisiä ainutlaatuisia ominaisuuksia:
1. suuri aukko: Heidän nokansa kykenevät avaamaan uskomattoman leveät suurten hedelmien ja muiden elintarvikkeiden sijoittamiseksi.
2. Värikäs kurkkupaikka: Monissa Toucan -lajeissa on värikkäitä ihon tai höyhenten laikkuja, joita käytetään näytökseen ja viestintään.
3. Hedelmäpohjainen ruokavalio: Toukanit syövät ensisijaisesti hedelmiä ja marjoja, mikä tekee niistä tärkeitä siemenhajauttajia trooppisissa metsien elinympäristöissä.
4. Pitkät kielet: Heidän kielensä ovat melkein niin kauan kuin heidän nokansa ja peitetty pienillä piikillä, auttaen heitä purkamaan ruokia rakoista ja saavuttamaan hedelmät korkealle puihin.
5. Sosiaaliset linnut: Toukaanit ovat suurelta osin sosiaalisia, tyypillisesti ryhmissä tai "parvia", joiden koko on muutamasta yksilöstä useisiin kymmeniin.
6. pesä puiden onteloissa: He kaivaavat tai löytävät puiden olemassa olevia onteloita, usein suurilla korkeuksilla, pesien rakentamiseksi.
7. osuuskuntakasvatus: Joillakin Toucan -lajeilla on osuuskunnallinen jalostus, jossa useat yksilöt, usein sisarukset, auttavat hoitamaan nuoria yhdessä.
8. elinvoimainen hölynpöly: Ne tunnetaan kirkkaasti värillisistä höyhenistään, vaikka suurin osa niiden väreistä on peräisin pigmenteistä kuin höyhenten rakenteellisista elementeistä.
9. trooppinen elinympäristö: Toukaaneja esiintyy pääasiassa Keski- ja Etelä -Amerikan trooppisilla alueilla, samoin kuin pieniä alueita Itä -Meksikossa ja Hispaniolassa.
10. lauluviestintä: He kommunikoivat monien laulujen kautta, mukaan lukien kovat puhelut, croaks, haukot ja hissit.
Yhdistämällä niiden ikoniset nokka- ja muut kiehtovat ominaisuudet, toukanit ovat epäilemättä erottuvia ja kiehtovia lintuja trooppisista sademetsistä.