1. Head
* Naudanlehmän pää on pitkä ja kapea, leveä kuono ja iso leuka.
* Silmät asetetaan hyvin toisistaan pään sivuille, ja korvat ovat pitkät ja terävät.
* Sarvet, jos ne ovat läsnä, sijaitsevat pään yläosassa ja voivat olla joko lyhyitä tai pitkiä, suorat tai käpristyneet.
2. Kaula
* Naudanlehmän kaula on lyhyt ja lihaksikas, ja se on peitetty paksulla turkisilla.
* Kaste, kaulan alaosasta roikkuvan ihon taitoksen, on myös lihakarjassa.
3. Body
* Naudanlehmän runko on suuri ja hyvin suhteellinen, syvän rinnan ja leveän selän kanssa.
* Jalat ovat vahvoja ja lihaksellisia, ja sorkat ovat leveät ja pyöristetyt.
* Häntä on pitkä ja tuuhea, ja sitä käytetään kärpästen ja muiden hyönteisten swat -kärjessä.
4. Sisäelimet
* Naudanlehmän sisäelimet ovat samanlaisia kuin muiden märehtijöiden.
* Vatsa on jaettu neljään osastoon, mikä antaa nautojen sulattaa suuria määriä kasvimateriaalia.
* Sydän sijaitsee rinnan vasemmalla puolella, ja keuhkot sijaitsevat sydämen molemmilla puolilla.
* Maksa sijaitsee vatsan oikealla puolella, ja munuaiset sijaitsevat selkärangan lähellä.
5. Lisääntymisjärjestelmä
* Naudanlehmän lisääntymisjärjestelmä on samanlainen kuin muiden nisäkkäiden.
* Munasarjat sijaitsevat munuaisten lähellä, ja kohtu sijaitsee vatsassa.
* Emättimen takana on rungon takana ja kohdunkaula sijaitsee emättimen yläosassa.
6. Lihakset
* Naudanlehmän lihakset ovat hyvin kehittyneitä, ja se on vastuussa eläimen kyvystä liikkua ja laiduntaa.
* Lihakset on järjestetty ryhmiin, ja jänteiden luihin liittyvät ne ovat yhteydessä luihin.
* Tärkeimmät naudanlihanlehmän lihakset ovat takana sijaitseva Longissimus dorsi, ja kehon takana sijaitseva Gluteus maximus.
Nautakarjan anatomia on monimutkainen ja kiehtova aihe. Ymmärtämällä naudanlihan eri osia, voit ymmärtää paremmin, kuinka nämä eläimet toimivat ja miten ne kykenevät tuottamaan lihaa ja maitoa.