Mitä lihan tuotantoa varten nostetaan karjaa?

Lihan tuotantoa varten kasvatettuja nautoja kutsutaan nautakarjaksi. Nautakarja on eräänlainen karja, joka kasvatetaan erityisesti niiden lihantuotannon vuoksi. Niiden koko on tyypillisesti suurempi kuin maitokarja, ja niissä on suurempi osuus lihasta luuhun. Lihakarjaa kasvatetaan monissa ilmastoissa ja ympäristöissä, ja lihaakarja on monia erilaisia. Joitakin yleisimpiä rotuja ovat Angus, Hereford ja Shorthorn. Naudankarjalle ruokitaan tyypillisesti heinän, viljan ja muiden lisäravinteiden ruokavaliota, ja niille annetaan usein hormoneja ja antibiootteja kasvun edistämiseksi ja sairauksien estämiseksi. Lihakarjaa teurastetaan tyypillisesti 18–24 kuukauden ikäisenä, ja niiden lihaa käytetään tuottamaan erilaisia ​​tuotteita, mukaan lukien pihvit, paistit ja jauhettua naudanlihaa.