Tästä syystä:
* Ruoka on valmistettu molekyyleistä: Ruoka koostuu orgaanisista molekyyleistä, kuten hiilihydraateista, rasvoista ja proteiineista. Nämä molekyylit varastoivat energiaa kemiallisissa sidoissaan.
* Breaking Bonds vapauttaa energiaa: Kun eläimet syövät, niiden ruuansulatusjärjestelmät hajottavat nämä elintarvikemolekyylit vapauttaen varastoidun kemiallisen energian. Tätä energiaa käytetään sitten erilaisiin kehon prosesseihin, kuten kasvuun, liikkumiseen ja kehon lämpötilan ylläpitämiseen.
Joten elintarvikkeiden energia on olennaisesti potentiaalienergia säilytetään molekyylien kemiallisissa sidoissa. Eläimet muuttavat tämän kemiallisen energian muiksi energiamuodoiksi, joita he tarvitsevat selviytymiseen.