Tämä laaja kenttä kattaa erilaisia tieteenaloja, kuten:
* eläinten jalostus: Keskittyy eläinten piirteiden parantamiseen selektiivisen jalostuksen avulla.
* eläinravinto: Tutkii eri eläinten ravitsemustarpeita ja kuinka tarjota optimaalisia ruokavalioita.
* eläinfysiologia: Tutki eläinkappaleiden toimintoja ja prosesseja.
* eläinten terveys: Käsittelee eläintautien ehkäisyä, diagnoosia ja hoitoa.
* eläinten hyvinvointi: Käsittelee eläinten eettistä kohtelua ja hyvinvointia.
* eläintuotanto: Keskittyy eläintuotteiden, kuten lihan, maidon ja munien, tehokkaaseen ja kestävään tuotantoon.
Joten vaikka "eläinten jalostus ja hallinta" on erityinen näkökohta eläintieteessä, laajempi termi, joka kattaa kaikki nämä alueet, on eläintiede .