viljelykasvit:
* vilja: Keltit kasvoivat ensisijaisesti vehnän, ohran ja kauran ruokaa ja juomaa varten. Nämä jyvät olivat heidän ruokavalionsa perusta.
* palkokasvit: pavut, linssit ja herneet tarjosi tärkeitä proteiinilähteitä, ja niitä kasvatettiin todennäköisesti kiertona viljojen kanssa.
* vihannekset: Kaali, sipulit, nauriit ja purjo olivat yleisiä vihanneksia kelttiläisten puutarhoissa.
* Hedelmät: omenat, päärynät, luumut ja marjat todennäköisesti kasvatettiin kelttiläisalueilla, vaikka niiden viljely on saattanut olla rajoitettu lämpimämpiin alueisiin.
* pellava: Tämä kasvi oli välttämätön liinavaatteiden tuottamiseksi, jota käytettiin vaatteisiin ja muihin tarkoituksiin.
eläimet:
* nautakarja: Lehmät olivat maidon, lihan ja piilojen ensisijainen lähde.
* lampaat: Lampaat kasvatettiin villaa, lihaa ja maitoa.
* siat: Siat kasvatettiin lihan suhteen, ja niitä käytettiin myös valuutan muodossa joissain kelttiläisissä yhteiskunnissa.
* vuohet: Maitoa ja lihaa pidettiin vuohet joillakin alueilla.
* Hevoset: Hevoset olivat tärkeitä kuljetus- ja sodankäynnissä.
* Kanat: Kanoja kasvatettiin munien ja lihan suhteen, vaikka todisteet niiden laajalle levinneestä läsnäolosta kelttiläisen ajanjakson aikana ei ole yhtä vahva kuin muilla karjalla.
tärkeät näkökohdat:
* Alueelliset erot: Kelttiläinen maatalous oli erittäin riippuvainen paikallisesta ilmastosta ja maantieteestä. Esimerkiksi Euroopan pohjoisten alueiden maanviljelijät ovat saattaneet keskittyä enemmän karjalle kuin sadon viljelyyn.
* ajanjakso: Kelttiläinen kulttuuri kesti pitkän ajanjakson, ja heidän maatalouskäytännönsä kehittyivät ajan myötä. Varhaiset kelttiläiset yhteiskunnat luottavat todennäköisesti enemmän metsästykseen ja keräämiseen, kun taas myöhemmät ryhmät kehittivät hienostuneempia viljelymenetelmiä.
* Rajoitettu arkeologinen näyttö: Vaikka meillä on joitain todisteita kelttiläisestä maataloudesta, on edelleen vaikea saada täydellinen kuva heidän viljelykäytäntöistään rajoitetun arkeologisen jäännöksen vuoksi.
On tärkeää muistaa, että keltit eivät olleet monoliittinen ryhmä. He olivat monipuolinen heimojen ja kulttuurien kokoelma, ja heidän maatalouskäytäntönsä heijastivat tätä monimuotoisuutta.