Grizzly -karhut ovat kaikkein monivuotisia ja syövät erilaisia kasveja ja eläimiä, mukaan lukien marjat, pähkinät, kalat ja pienet nisäkkäät. Pensyt syntyvät pienellä määrällä kehon rasvaa ja heidän on luotettava äitinsä maitoon ravintoa varten. Vanhetessaan he alkavat syödä kiinteitä ruokia. Siihen mennessä, kun heidät vieroitetaan noin 18 kuukauden ikäisenä, he voivat syödä samoja ruokia kuin heidän äitinsä.
Grizzly -karhun pennut syntyvät sokeina ja avuttomina, ja ne painaavat vain noin 1 kiloa (0,45 kiloa). He luottavat äitinsä kaikkeen, mukaan lukien ruoka, lämpö ja suoja. Äiti -karhu pysyy pentujensa kanssa Denissä useita kuukausia, ja hoitaa niitä, kunnes he voivat syödä kiinteitä ruokia.
Grizzly -karhut ovat erittäin välittäviä äitejä, ja ne menevät pitkään suojaamaan pentujaan. Jos he kokevat, että heidän pennut ovat vaarassa, he puolustavat heitä kiihkeästi. Grizzly -karhun pennut syntyvät tyypillisesti kahden tai kolmen pentueen, mutta joskus syntyy yksittäisiä pentuja. Cubs pysyvät äitinsä kanssa, kunnes he ovat noin kaksi ja puoli vuotta vanhoja, jolloin he pystyvät selviytymään yksinään.