* jyrsijöitä: Hiiret, oravat, voiles
* Linnut: Pesät, munat
* kala: Taimen
* Hyönteiset: Muurahaiset, grubit
* Pienet nisäkkäät: Kanit, fawns (harvoin)
Suurin osa heidän ruokavaliosta tulee kuitenkin kasveista -
* Marjat
* Pähkinä
* Siemenet
* Juuret
* Ampua
* Ruohot
Mustat karhut ovat opportunistisia syöttölaitteita , tarkoittaen, että he syövät mitä on helposti saatavilla ja helpointa. He eivät ole tyypillisesti aggressiivisia metsästäjiä ja mieluummin löytää jo kuolleita tai helppo saada ruokaa.
Joten lyhyesti sanottuna mustat karhut metsästävät toisinaan, mutta se ei ole heidän ensisijainen tapa saada ruokaa. He todennäköisemmin kaivaavat tai syövät kasveja.