Vaikka hevosliha kulutetaan joissain osissa maailmaa, se ei ole yleinen ruoka Australiassa. On tärkeää huomata, että:
* eettiset huolenaiheet: Monilla australialaisilla on vahvoja eettisiä vastalauseita hevoslihan kuluttamiseen, hevosten katselemiseen seuraeläiminä.
* Kulttuuritekijät: Australialaisessa kulttuurissa ei ole vakiintuneita perinteitä syömään hevoslihaa.
* Saatavuus: Hevoslihaa ei ole helposti saatavana useimmissa Australian supermarketeissa tai teurastajissa.
On kuitenkin joitain poikkeuksia:
* pienet, markkinarakot: Australiassa on pieniä ihmisryhmiä, jotka kuluttavat hevoslihaa, usein kulttuurisista tai uskonnollisista syistä.
* Rajoitettu saatavuus: Jotkut erikoistuneet teurastajakaupat voivat tarjota hevoslihaa, mutta se ei ole yleistä.
Kaiken kaikkiaan on turvallista sanoa, että hevosten syöminen ei ole osa Australian valtavirran ruokakulttuuria.