Vaikka hevoset ovat älykkäitä eläimiä, ne eivät ymmärrä ihmisten puhetta samalla tavalla kuin ihmiset ymmärtävät toisiaan. He voivat kuitenkin oppia yhdistämään tiettyjä ääniä tiettyihin vihjeisiin tai toimiin koulutuksen avulla. Esimerkiksi hevonen voi oppia, että sana "kävely" tarkoittaa aloittaa kävelyä tai sana "ruoka" tarkoittaa, että herkku on tulossa.
Hevoset kommunikoivat keskenään useilla eri tavoilla, kuten kehonkielellä, äänellä ja tuoksumerkinnällä. He pystyvät ymmärtämään toistensa signaaleja ja reagoimaan niiden mukaisesti. Heillä ei kuitenkaan ole samoja kognitiivisia kykyjä kuin ihmisillä, eivätkä he pysty käsittelemään kieltä samalla tavalla.