Mikä on Turduckan?
Turducken on ruokalaji, joka koostuu luutonta kalkkunaa, joka on täytetty luuton ankka, joka sitten täytetään luutonta kanaa. Se johtuu usein Cajun -kokki Paul Prudhommesta, vaikka muissa kulttuureissa on ollut samanlaisia ruokia. Turkki on tyypillisesti paahdettu, ja astia voidaan tarjoilla ankan ja kananlihan alttiina.