Laitotko katkarapuja katkarapun curryyn?

Katkarapuja ei yleensä käytetä RAW -kaapissa katkarapuissa. Ne ovat yleensä kehittyneitä ja joko haudataan, kypsennetään tai paistetaan ennen kuin ne lisätään curryyn. Tämä auttaa varmistamaan, että katkaravut keitetään perusteellisesti ja että ne ovat turvallisia.