Hiilihydraatit ovat kehon tärkein energianlähde. Niitä löytyy elintarvikkeista, kuten leivästä, pastasta, riisistä, perunoista, hedelmistä ja vihanneksista.
Proteiinit
Proteiineja käytetään kudosten rakentamiseen ja korjaamiseen sekä entsyymien ja hormonien valmistukseen. Niitä löytyy elintarvikkeista, kuten lihasta, kalasta, kananmunista, maitotuotteista, papuista ja pähkinöistä.
Rasvat
Rasvat antavat energiaa ja auttavat kehoa imemään vitamiineja ja kivennäisaineita. Niitä löytyy elintarvikkeista, kuten voista, öljystä, margariinista, kermasta, juustosta ja pähkinöistä.
Vitamiinit
Vitamiinit ovat välttämättömiä elimistön moitteettoman toiminnan kannalta. Niitä löytyy elintarvikkeista, kuten hedelmistä, vihanneksista ja täydennetyistä viljoista.
Mineraalit
Kivennäisaineet ovat myös välttämättömiä kehon asianmukaiselle toiminnalle. Niitä löytyy elintarvikkeista, kuten lihasta, kalasta, siipikarjasta, maitotuotteista ja vihanneksista.
Vesi
Vesi on välttämätöntä elimistölle, jotta se toimisi kunnolla. Sitä löytyy kaikista ruoista ja juomista.