1. pizza :Pizza on yksi Italian tunnetuimmista ruokia, juuret Napolissa. Perinteinen napolilainen pizza on valmistettu tietyn tyyppisellä taikinalla, joka nousee hitaasti ja jonka päällä on yksinkertaisia ainesosia, kuten tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa ja tuoretta basilikaa.
2. pasta: Pasta on toinen italialainen niitti, joka on monenlaisia muotoja ja kokoja. Joitakin suosittuja pastaruokia ovat spagetti, penne, kieli ja fettuccine, jotka voidaan yhdistää erilaisiin kastikkeisiin, mukaan lukien marinara, pesto tai Carbonara.
3. risotto :Risotto on liemessä kypsennetty riisiruoka, kunnes se saavuttaa kermaisen konsistenssin. Se on usein maustettu valkoviiniä, voita ja erilaisia ainesosia, kuten lihaa, mereneläviä tai vihanneksia.
4. polenta :Polenta on keitetystä maissijauhosta valmistettu ruokalaji, joka voidaan tarjoilla lisukkeena tai pääruoana. Se on usein juuston, kastikkeiden tai lihamuhennosten päällä.
5. gelato :Gelato on italialainen jäädytetty jälkiruoka, joka on valmistettu maidosta, sokerista ja aromista. Se on samanlainen kuin jäätelö, mutta on tiheämpi ja siinä on pienempi rasvapitoisuus.
6. tiramisu :Tiramisu on kahvimakuinen jälkiruoka, joka on valmistettu kahvissa kastettujen ladyfingerien kanssa ja kerrostettu mascarpone-juustolla, munilla, sokerilla ja kaakaolla.
7. prosciutto :Prosciutto on kuivakoistettu kinkku, joka on viipaloitu ohueksi ja jota usein palvelee alkuruoana tai pizzan tai pasta-kinkinä.
8. Parmigiano-Reggiano :Parmigiano-Reggiano on kova, rakeinen juusto, joka on tuotettu Parman ja Reggio Emilian provinsseissa Italiassa. Se on yksi italialaisen keittiön suosituimmista ja laajimmin käytetyistä juustoista.
9. Oliiviöljy :Oliiviöljy on niitti -aineosa italialaisessa ruoanlaitossa, ja sitä käytetään useissa ruokia, salaateista ja pastasta pizzaan ja grillattuihin vihanneksiin.
10. balsamietikka :Balsamietikka on tumma, makea ja kirpeä etikka, jota tuotetaan Italian Modena- ja Reggio Emilia -alueilla. Sitä käytetään usein salaattien mausteena tai maun lisäämiseen grillattuihin lihoihin ja vihanneksiin.
Nämä ovat vain muutamia esimerkkejä monista herkullisista ruokia, jotka ovat suosittuja Italiassa. Maan keittiö on seurausta sen rikkaasta historiasta ja monimuotoisesta kulttuurista, ja on olemassa monia muita alueellisia erikoisuuksia tutkia ja nauttia.