- Turvallinen syödä. Tämä tarkoittaa, että sitä ei pilaantu tai saastunut haitallisilla bakteereilla.
- sulava. Tämä tarkoittaa, että kehosi voi hajottaa sen ravinteisiin, joita voidaan imeytyä ja käyttää.
- Makuinen. Tämä tarkoittaa, että se maistuu hyvältä ja on nautinnollista syödä.
Joitakin tekijöitä, jotka vaikuttavat ruoan turvallisen syömiseen, ovat:
- Ruoan tyyppi. Jotkut ruuat pilaavat todennäköisemmin nopeasti kuin toiset.
- Tapa, jolla ruoka varastoidaan. Ruoka, joka varastoidaan kunnolla, pysyy tuoreena pidempään.
- Ruoan lämpötila. Kylmässä lämpötilassa säilytetty ruoka pysyy tuoreena pidempään.
Joitakin tekijöitä, jotka vaikuttavat ruoan sulattamiseen, ovat:
- Ruoan tyyppi. Joitakin ruokia on helpompi sulattaa kuin toiset.
- Ruoan valmistelu. Ruoka, joka on kypsennetty oikein, on helpompi sulauttaa.
- Yksilön ruuansulatusjärjestelmä. Joillakin ihmisillä on enemmän vaikeuksia sulattaa tiettyjä ruokia kuin toisilla.
Joitakin tekijöitä, jotka vaikuttavat ruoan tyydyttävään, ovat:
- Yksilön maku -asetukset. Se, mitä yksi henkilö pitää herkullisena, toinen henkilö voi löytää inhottavan.
- Ruoan valmistelu. Ruoka, joka on kypsennetty oikein ja maustettu hyvin, on miellyttävämpää.
- Ruoan esittely. Ruoka, joka esitetään houkuttelevalla tavalla, on miellyttävämpi.
Viime kädessä paras tapa määrittää, milloin ruoka on turvallista, sulavaa ja miellyttävää, on käyttää omaa harkintaa. Jos et ole varma, onko ruoka turvallista syödä, on parasta erehtyä varovaisuuden puolella ja hävittää se.